된장이 몸에 좋은가요? (인천 20대 후반/남 건강관리)

2023.12.12

부모님께서 된장찌개를 자주 해주시긴 하는데 된장이 몸에 어떤 부분이 좋은건가요?
  • #된장

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 정별이입니다.

된장은 건강에 매우 좋은 음식입니다.


된장은 고단백, 저지방, 저열량이며, 아미노산, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.


특히 된장에는 우리 몸에 필요한 필수 아미노산이 풍부하게 들어있어 단백질 섭취에 도움을 줍니다.

또한 된장에는 장 건강에 좋은 유산균이 많이 포함되어 있어 소화를 도와주고 장내 미생물 균형을 조절하는데 도움을 줍니다.


그리고 된장은 혈압을 조절하고 혈중 콜레스테롤을 낮추는데도 도움을 줄 수 있습니다.

따라서 적당량의 된장을 섭취하는 것은 건강에 도움이 될 수 있습니다.

하지만 과도한 섭취는 염분과 칼로리 섭취를 높일 수 있으므로 적당량을 지켜야 합니다.

도움되셨기를 바라겠습니다.



2023.12.12