안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 신지영입니다.

귀리는 베타글루칸이라는 식이섬유를 다량 함유하고 있어 혈당 조절에 도움이 됩니다. 베타글루칸은 소화와 흡수를 늦추어 혈당 스파이크를 줄이는 데 기여합니다. 연구에 따르면 귀리를 정기적으로 섭취하면 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

혈당 수치가 높은 사람에게 귀리는 매우 유익한 식품입니다. 귀리는 낮은 혈당 지수를 가지고 있어 혈당 수치를 천천히 상승시킵니다. 그러나 귀리도 적절한 양을 섭취하는 것이 중요하며, 균형 잡힌 식단의 일환으로 포함시키는 것이 좋습니다.

귀리를 포함한 식단은 베타글루칸과 같은 식이섬유가 풍부하여 혈당 관리를 돕습니다. 이러한 식이섬유는 소화 과정을 늦추어 혈당 수치의 급격한 변화를 방지합니다. 따라서 귀리를 정기적으로 섭취하는 것은 혈당 관리와 전반적인 대사 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

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