일식 혈당 많이 올리나요? (부산 30대 후반/남 질환영양)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 정별이입니다.

일식 음식 중에는 혈당을 높일 수 있는 음식도 있지만, 전반적으로 혈당을 많이 올리는 음식은 아닙니다. 고탄수화물이 많은 튀김이나 달걀말이와 같은 사이드 메뉴를 함께 먹는다면 혈당을 올릴 수 있습니다. 혈당 관리에 주의하면서 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.