브로콜리새싹 좋은점 알려주세요 (수지구청역 40대초반/여 당뇨,뼈건강)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 문미란입니다.

브로콜리새싹은 영양가가 높아 건강에 매우 이로운 식물입니다.

다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 건강에 여러 가지 이점이 있는데요.

비타민 C가 많이 함유돼 있어 면역력을 향상시키고 항산화 작용을 해줍니다.

또한, 비타민 K도 매우 풍부하여 골다공증 예방에도 효과적이고요.

미네랄인 칼슘, 철분, 마그네슘, 포타슘도 풍부하여 미네랄은 우리의 신체에 중요한 역할을 합니다.

예를 들어, 칼슘은 뼈 건강을 향상시키고, 철분은 혈액순환을 도와서 빈혈 예방에 효과적입니다.

또한 브로콜리 새싹은 식이섬유도 풍부하여 소화에 도움이 되고, 체중 감량에도 효과적입니다.

그리고 설탕 대신 인슐린 성분이 있어 혈당을 안정시켜줘 당뇨 예방에도 도움이 됩니다.

마지막으로, 뇌 건강에도 효과적입니다.

이는 브로콜리 새싹에 포함된 콜린이 뇌에서 아세틸콜린을 생성해주기 때문입니다.

이처럼, 브로콜리새싹은 건강에 다양한 이점을 가져다주는 매우 유용한 식물이라고 볼 수 있습니다.