디카페인 커피는 정말 카페인이 없나요? (한강진 50대초반/여 건강관리)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 문미란입니다.

디카페인 커피는 카페인을 함유하고 있지만 일반 커피보다 카페인 함량이 매우 적은 커피입니다.

일반적으로 디카페인 커피 1잔(약 8온스 또는 240ml)에는 약 2-5밀리그램의 카페인이 포함되어 있을 수 있습니다. 이는 일반 커피의 카페인 함량인 95-165밀리그램에 비해 매우 낮은 양입니다.

디카페인 커피는 추출 과정을 통해 카페인을 제거하거나 줄이는 과정을 거쳐 카페인 함량을 낮춥니다. 일반적으로 카페인을 제거하는 방법은 화학적인 처리, 수용성 용매를 사용하는 처리, 탈카페인화 과정 등이 있습니다. 이러한 과정을 통해 카페인 함량을 최대한 줄이려고 노력하지만, 완전히 카페인이 없는 것은 아닙니다. 개인의 민감도에 따라서 디카페인 커피를 마셔도 카페인에 반응할 수 있는 경우도 있습니다.

따라서 카페인에 대한 개인의 반응과 민감도를 고려하여 디카페인 커피를 선택하시기 바랍니다. 디카페인 커피는 일반 커피보다는 카페인 함량이 매우 적지만, 완전히 카페인이 없는 것은 아닙니다. 이를 고려하여 개인의 상황과 건강 상태에 맞게 커피를 선택하시기 바랍니다.

감사합니다.