계란탕 간단 레시피요 (서울 40대후반/남 건강)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 문미란입니다.

계란탕은 간단하면서도 맛있는 요리입니다. 아래는 계란탕의 간단한 레시피입니다.

[재료]

계란 3개

물 2컵

소금 1/2작은 술

참기름 1작은 술

대파 1/2대

김 또는 파김치 (선택적으로 추가 가능)

[요리과정]

1. 대파를 세방으로 썰어 준비합니다.

2. 냄비에 물을 붓고 소금과 참기름을 넣어 끓입니다.

3. 끓어오르면 대파를 넣고 3분 정도 같이 끓여줍니다.

4. 계란을 풀어 볼에 넣어 풀어둡니다.

5. 대파와 물이 끓는 중에 계란을 부드럽게 흔들어 넣어줍니다.

6. 계란이 익을 때까지 2분 정도 삶아줍니다.

7. 그릇에 밥을 담고 계란탕을 부어서 곁들여 먹습니다.

간단하게 만들 수 있는 계란탕으로 맛있게 식사하시길 바라겠습니다.

감사합니다.