장아찌용마늘 따로 있는지? (삼양 50대후반/여 건강관리)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 이지성입니다.

네, 장아찌용마늘을 따로 팔고 있습니다.　

장아찌용 마늘은 일반 마늘보다 껍질이 얇고 알이 작구요.

또 매운맛이 적고 쓴맛이 적습니다.　

일반 마늘보다는 가격이 비싼 편이지만

장아찌를 담글 때는 장아찌용 마늘을 사용하면

장아찌의 맛이 더 좋아질 수 있구요.　

대형마트나 시장, 온라인 쇼핑몰 등에서 구입할 수 있습니다.　

참고로 장아찌용 마늘로 장아찌를 담글 때는 껍질에

영양소가 풍부하기 때문에 껍질을 벗기지 않고 사용하시구요.　

맛있게 담가서 드시기 바랍니다.

오늘도 건강하세요 :)