한지형마늘 ? 뭔가요? (성수 50대후반/여 한지형마늘)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 이지성입니다.

한지형마늘은 전라북도 고창군에서 재배되는 마늘로

특유의 고소한 맛과 은은한 향이 특징입니다.　

특히 껍질이 얇고 알이 촘촘하게 박혀 있으며

수분 함량이 높아 다른 마늘에 비해 부드럽고 씹는 맛이 좋구요.

비타민A, 비타민C, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하여 건강에 많은 도움이 됩니다.　

2012년 고창군에서 특허를 받았으며 2014년에는 대한민국 우수 농산물로 선정되어

국내는 물론 해외에서도 인기가 높구요.　

찌거나 구워서 먹거나, 볶음 요리, 국, 찌개, 떡볶이, 김치 등

다양한 요리에 활용할 수 있으니 참고하시기 바랍니다.　

더불어 꾸준히 섭취하면 면역력 강화, 피부 미용, 눈 건강,

심장 건강, 혈관 건강 등 다양한 건강상의 효능을 얻을 수 있겠습니다.　

감사합니다.