대저토마토 어떄요? 효능도요 (서울 50대중반/여자 건강관리)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 문미란입니다.

대저토마토는 최근에 고급 육종 기술을 이용한 토마토입니다.　

일반적인 토마토보다 훨씬 더 리코펜과 폴리페놀 등 다양한 영양소가 높구요.　

특히나 리코펜이 많이 함유되어 있습니다.

리코펜은 강력한 항산화작용을 가지고 있어서 신체 내부에 있는 유해한

산소 자유 라디칼을 제거하는 역할을 합니다.

뿐만 아니라, 항암작용도 있다는 연구 결과가 나타나기도 했습니다.　

또한, 대저 토마토에는 폴리페놀이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추어주고

혈압을 조절하는 효과가 있습니다. 또한 다양한 카로티노이드, 비타민, 섬유질 등의

영양소도 풍부하게 들어있어서 건강에 도움을 줍니다.　

궁금증 해결에 도움되셨나요? 감사합니다.