안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 성실희입니다.

쇠비름은 해독 작용, 항염 효과, 자궁 수축 조절 등에 도움되는 식물로 예로부터 산후 부종이나 염증 완화에 민간요법으로 사용되어 왔습니다. 다만 영양학적으로는 철분이나 단백질, 칼슘 같은 산후 회복에 필요한 주요 영양소는 제한적이라 단독 섭취로는 부족할 수 있는데요.

반면 흑염소는 단백질, 철분, 칼슘 등 산후 회복에 핵심적인 영양소를 고루 함유하고 있어 기력 회복, 혈 보충, 면역력 회복에 직접적인 도움이 됩니다. 특히 산후에는 체력이 급격히 저하되기 때문에 실제 영양소 흡수가 가능한 형태로 제공되는 보양식이 중요하죠.

다만 현재 시중 제품들 사이에서 품질 격차가 큰 게 문제이긴 합니다. 그 이유는 공통된 기준이 명확히 존재하지 않았기 때문인데요. 특히 기존 제품들은 대부분 일반식품으로 분류되어 지방 시,군청에 신고만 하면 유통이 가능했고 성분 함량이나 배합 정보를 반드시 명시할 필요도 없었습니다. 이런 배경이 제품 선택의 어려움을 더한 셈이죠.

물론 흑염소 자체는 상기에 언급해드린 것처럼 뛰어난 영양소를 함유하고 있는 것이 사실입니다.

그러나 흑염소진액을 제조하는 업체마다 제품의 성분 검증을 생략되는 경우가 많아 실제로 그 성분들이 그대로 들어 있는지 확인하기 어렵습니다. 물론 제조사들은 저마다 자사 제품의 우수성을 강조하지만, 제조 및 유통 과정 중 성분 유실은 쉽게 발생될 수 있는 부분입니다.

추가로 제조사들이 품질이 우수하다고 주장하는 지점은 진액의 진한 색상이나 점도인데요. 하지만 이것도 품질 판단의 기준으로 삼기에는 한계가 있습니다. 왜냐하면 다양한 부원료를 활용해 얼마든지 인위적으로 조정할 수 있기 때문이지요.

따라서 상품화 이후 별도 성분 분석이 진행하지 않았다면 영양성분이 제대로 갖춰져 있다고 쉽게 신뢰하지 않는 것이 좋습니다. 흑염소의 영양성분과 흑염소진액 제품의 영양성분이 다를 수 있다는 점을 기억하시고 혼동하지 않기를 바랍니다.

반면에 말씀하신 2세대 흑염소진액은 최초로 주요 성분과 그 함량이 구체적으로 명시되어 있고 표준화된 제조 기준을 따르며 신뢰도를 확보한 식품들을 말하는 거네요.

하지만 이런 2세대 흑염소진액을 선택하려면 다음과 같은 기준을 만족해야 합니다.

- 국가 인증 흑염소농장에서 공급된 지육을 원료로 사용해야 함

- 성분과 그 함량에 대한 공인 시험성적서가 확인 가능해야 함

- 여러 전문가가 함께 기획한 성분 배합이 되어 있어야 함

확인 결과 언급하신 제품도 위의 핵심 요건을 모두 갖춘 2세대 흑염소진액으로 보이네요.

탄수화물, 단백질, 지방 등의 주요 영양소뿐만 아니라 철분, 칼슘, 아연 같은 미량 성분의 함량까지 시험성적서를 통해 투명하게 확인할 수 있으며 사용된 흑염소 지육이 스타팜 국가인증을 받은 농장의 지육입니다.

성분 배합은 한의학 및 영양학 전문가, 한의사들의 협업으로 설계되었고 제조 과정도 기존보다 체계적으로 다듬어진 것으로 보이고요. 기존 제품들과는 달리 신뢰를 준다는 면에서 확실히 차별점을 두고 있네요.

건강한 생활습관, 특히 식이조절과 운동, 스트레스 케어를 병행하며 꾸준히 챙겨드신다면 확실한 도움이 될 수 있을 것으로 생각됩니다.

이외의 정보들은 고객센터로 직접 문의해보시면 자세하게 안내받으실 수 있을 겁니다.

감사합니다.