안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 문미란입니다.

핀란드의 전통 음식은 매우 특이하고 다양합니다. 아래는 일부 전통 음식의 예시입니다.

라이피히이토(Raipihitto): 라이피히이토는 핀란드의 전통적인 양념고기 요리입니다. 양념에 묻혀 구워진 고기와 고기 국물을 함께 즐깁니다.

카레 카우니(Karelian Pastry): 카레 카우니는 핀란드에서 가장 유명한 빵입니다. 밀가루, 버터, 마늘로 만든 도우 위에 쌀로 채운 카레가 올라갑니다.

피카 브루튀(Pikalihapullat): 피카 브루튀는 구운 고기를 소스로 즐기는 전통 음식입니다. 소 또는 돼지고기로 만든 육각고기만 주로 사용됩니다.

콜라 러뗴(Kalakukko): 콜라 러뗴는 핀란드에서 유명한 전통적인 생선과 빵 요리입니다. 생선과 돼지고기를 함께 빵에 넣어 구워낸 후 저온에서 오랫동안 소성시킵니다.

뷔크라(Blini): 뷔크라는 핀란드의 버터 계란빵으로, 블라디미르의 생일을 기념하는 날에 주로 먹습니다. 불과 두께가 있는 팬케이크 형태로 준비되며, 서방 스타일의 양념인 생크림, 레몬 등과 함께 즐깁니다.

루피아(RiisiPuro): 루피아는 핀란드의 전통 쌀 요리로, 쌀, 우유, 설탕을 이용해 만들어집니다. 일반적으로 아침 식사로 먹거나 온도가 낮은 겨울에 따뜻하게 즐깁니다.

이 외에도 핀란드의 전통 음식으로는 카리스멘카라핼(Karjalanpaisti, 고기 요리), 바실리투(Lihapiirakka, 고기 파이) 등이 있습니다.

감사합니다.