안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 문미란입니다.

남은 레몬즙을 활용하는 다양한 방법이 있습니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

요리에 활용하기: 레몬즙을 요리에 사용하여 새로운 맛과 향을 추가할 수 있습니다. 레몬즙을 생선이나 샐러드에 뿌려 상큼한 맛을 낼 수 있고, 주스, 차, 음료에 조금씩 섞어 상큼한 맛을 즐길 수도 있습니다.

디저트나 베이킹에 사용하기: 레몬즙을 케이크, 마카롱, 파운드 케이크 등 다양한 디저트나 베이킹 레시피에 활용할 수 있습니다. 산미를 부드럽게하는 역할을 하거나 레몬 향을 추가하면 상큼하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

음료로 즐기기: 남은 레몬즙을 물과 함께 섞어 상쾌한 레몬 워터를 만들어 마시는 것도 좋은 방법입니다. 레몬 주스를 스파클링 워터나 차와 섞어 상쾌한 음료를 만들어도 좋습니다.

식초 대체로 사용하기: 레몬즙을 식초 대체재로 활용할 수도 있습니다. 샐러드 드레싱이나 요리에 사용하여 신선한 맛을 낼 수 있습니다.

얼음 만들기: 레몬즙을 얼음 트레이에 넣고 얼린 후 음료나 칵테일에 활용하여 시원하고 과일 풍미를 더할 수 있습니다.

이러한 방법들을 통해 남은 레몬즙을 활용하여 맛있는 음식이나 음료를 즐기실 수 있습니다.

감사합니다.