안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 이지성입니다.

파인애플을 먹고 나서 혀가 아픈 것은 일반적으로 "파인애플 알러지" 또는 "파인애플 입 쓰림"이라고 알려진 현상입니다. 이러한 증상은 파인애플에 함유된 특정 성분으로 인해 발생할 수 있습니다.

파인애플에는 특정 효소와 화학물질이 포함되어 있습니다. 그 중에서도 주요한 성분은 '브롬린(Bromelain)'입니다. 브롬린은 단백질을 분해하는 효소로, 파인애플에 존재하는 이 효소는 과일이나 과일 주스를 섭취하면서 혀와 입천장을 자극하고 염증을 일으킬 수 있습니다.

파인애플 알러지 증상은 다음과 같을 수 있습니다.

혀의 미각이 무감각해지거나 쓰림

입쓰림과 입천장의 통증

입안 부위의 발진 또는 트러블

가려움증

알러지 반응은 사람마다 다르며, 일부 사람들은 파인애플을 섭취해도 아무런 증상이 나타나지 않을 수 있습니다. 그러나 알러지 반응이 있는 경우, 파인애플을 섭취하는 것을 피하는 것이 좋습니다.

만약 파인애플을 먹고 나서 계속해서 불편하거나 심한 증상이 발생한다면, 의사에게 상담하여 알러지 여부를 확인하고 적절한 대응을 취하는 것이 좋습니다. 또한, 다른 과일과 식품을 섭취하면서도 혀나 입천장에 불편함이 있는 경우, 음식 섭취 후 증상에 주의하여 음식 물질과의 연관성을 파악하는 것이 중요합니다.

감사합니다.