안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 문미란입니다.

흑양파는 일반 양파와 비교하여 높은 건강 기능성을 가지고 있어, 많은 사람들이 섭취하고 있습니다.　

우선, 흑양파는 일반 양파와 달리 알신이라는 화학물질을 많이 함유하고 있습니다.

알신은 항산화작용과 면역력 증진, 항염작용 등 다양한 건강 효과가 있구요.

특히 알신은 티오스루핀이라는 항암화학물질을 형성하여 전립선암, 폐암 등의 암 예방 효과도 있다는 연구 결과가 있습니다.　

또한, 흑양파는 일반 양파와 달리 천연 인슐린인 인슐린채집소를 함유하고 있어 혈당 조절 효과가 높습니다. 이러한 인슐린채집소는 인슐린과 유사한 작용을 하여, 혈당 수치를 안정화하고 당뇨병 예방에도 효과적입니다.　

그리고 일반 양파보다 훨씬 더 많은 미네랄과 비타민을 함유하고 있는데요.

특히, 비타민 C와 K, 칼슘, 철분 등의 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어서 항산화작용, 뼈 건강 증진, 혈액 순환 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다.　

이 밖에도 일반양파에 비해 호흡기 감염 및 기관지염 예방 효과도 높고

각종 건강 문제 예방 및 꾸준한 건강 관리에 매우 좋은 식품입니다.　

감사합니다.