안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 문미란입니다.

와사비는 몸에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 여러 가지 이유로 인해 와사비는 건강에 많은 이점을 제공할 수 있습니다. 다음은 와사비의 건강에 좋은 점들입니다.

항산화 작용: 와사비에는 항산화 작용을 하는 화합물인 글루코시놀레이트가 함유되어 있습니다. 이는 신체 내에서 자유 라디칼을 중화시켜 건강한 세포의 형성과 면역 체계 강화에 도움을 줄 수 있습니다.

면역 강화: 와사비는 항균 및 항염증 효과가 있는 화합물인 이소티오시아네이트를 함유하고 있습니다. 이 소티오시아네이트는 감기와 같은 감염병을 예방하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

소화 촉진: 와사비에는 소화를 촉진하는 효소인 아미라제가 함유되어 있습니다. 이 효소는 식사 후 소화를 돕고, 위장 문제를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

혈압 조절: 와사비에는 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 효과가 있는 화합물인 아미노산이 함유되어 있습니다. 이를 통해 혈압을 조절하고 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

항암 작용: 와사비에는 항암 작용을 하는 이소시아네이트 화합물이 함유되어 있습니다. 이 화합물은 암 세포의 성장을 억제하고 전체적인 건강을 증진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

하지만 와사비는 강한 맛과 자극적인 성격을 가지고 있기 때문에 중복해서 섭취하는 것이 적합하지 않을 수 있습니다. 또한 개별 차용량과 섭취에 주의해야 합니다. 와사비의 건강 효과를 누리기 위해서는 적정량을 소비하고 그 사용법을 염두에 두는 것이 중요합니다.

감사합니다.