안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 정별이입니다.

마요네즈의 지방 함량은 브랜드와 제조 방법에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 상업적으로 판매되는 마요네즈는 약

70%에서 80%의 지방을 포함하고 있습니다. 이 지방의 대부분은 식물성 기름에서 유래하며, 마요네즈의 주요 성분은

기름, 계란 노른자, 식초 또는 레몬 주스입니다.

저지방 또는 무지방 마요네즈 제품도 있으며, 이 경우 지방 함량이 낮아지지만, 대신 다른 성분이 추가되어 맛과 질감

을 조절합니다. 마요네즈를 사용할 때는 지방 함량을 고려하여 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.