안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 문미란입니다.

구황작물은 주로 토지를 농사로 이용하는 사람들에 의해 재배되는 작물로, 일상적으로 많이 볼 수 있는 식재료들입니다.

여기에는 다양한 종류의 작물이 포함될 수 있으며, 일반적으로 다음과 같은 구황작물을 포함할 수 있습니다.

곡류: 밀, 쌀, 옥수수, 보리, 콩, 팥

채소류: 무, 배추, 상추, 당근, 고구마, 토마토, 오이, 파, 부추

과일류: 사과, 배, 딸기, 참외, 수박, 오렌지

나물류: 미나리, 시금치, 곰취, 부추, 파프리카, 느타리버섯

향신채류: 고추, 마늘, 양파, 생강, 고추장, 간장

기후주의작물: 여름철인 팥, 당근, 콩 버지니아, 겨울철인 시금치, 배추, 감자

이는 일반적으로 많이 재배되는 구황작물의 일부입니다. 지역과 계절에 따라 다양한 작물들이 재배되고 사용될 수 있습니다.

감사합니다.