안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 정다혜입니다.

체중이 잘 늘지 않고 기력이 떨어지는 상태가 이어질수록 단순히 ‘살찌는 음식’만 찾기보다는, 체력을 함께 끌어올릴 수 있는 영양 밸런스를 갖춘 방식으로 접근하시는 것이 맞습니다. 특히 50대 이후에는 기초 체력과 회복력이 더 중요해지기 때문에, ‘잘 찌는 음식’보다 ‘건강하게 찌는 음식’이 핵심이에요.

일반적으로 건강하게 살찌는 음식은 고열량이되 영양 밀도가 높은 식품들입니다. 복합탄수화물(현미, 고구마, 바나나), 양질의 단백질(계란, 닭고기, 생선, 두부), 좋은 지방(견과류, 들기름, 올리브오일 등) 조합이 좋고, 장기간 소량씩 자주 먹는 방식이 체중 증가와 에너지 유지에 효과적입니다.

이런 식단 외에도 보완적으로 활용할 수 있는 보양식으로 흑염소진액이 자주 언급됩니다. 흑염소는 단백질뿐 아니라 철분, 칼슘, 아연 같은 무기질도 풍부하고, 따뜻한 성질을 지녀 기력 회복, 체온 유지, 면역력 강화에 유익한 식재료로 예로부터 활용돼 왔습니다.

다만 시중에 유통되는 흑염소진액 제품들은 저마다 품질 편차가 크다는 점을 꼭 유의하셔야 합니다. 이는 과거부터 명확한 기준 없이 생산되다 보니 제품 간 비교가 어려웠기 때문인데요. 일반식품으로 분류되어 시·군청에 단순 신고만으로 유통이 가능하고, 성분 표기에 대한 의무조차 없습니다.

물론 흑염소 자체는 철분, 칼슘, 단백질 등 유익한 영양소가 풍부하지만, 상품화 이후 별도의 성분 분석을 거치지 않는 경우가 많고, 제조 방식에 따라 주요 영양소가 손실되는 사례도 있습니다. 색상이나 점도 같은 외형적 특징은 부원료 조절로 바꿀 수 있기 때문에, 제품의 품질을 판단하는 기준이 되긴 어렵습니다.

이러한 문제를 개선하고자 나온 제품군이 바로 2세대 흑염소진액입니다.

이 제품들은 기존과 다르게 최초로 주요 영양성분과 함량을 명확히 표기하고, 표준화된 제조 공정을 따르는 등 전반적인 신뢰도를 높인 식품으로 확인되네요.

다만 모두 같은 조건을 가진 제품은 아닙니다.

믿을 수 있는 2세대 흑염소진액 제품을 고르기 위해서는

✔ 제품의 주요 성분 및 함량이 시험성적서로 객관적으로 검증되었는지

✔ 국가 인증을 받은 흑염소 농장의 원료 지육을 사용했는지

✔ 전문가들에 의해 영양 성분 설계가 이루어졌는지 등을 반드시 확인해보셔야 합니다.

추가로 말씀하신 제품은 위 요건들을 충족한 2세대 흑염소진액에 해당하는 제품으로 보입니다.

철분, 아연, 칼슘 등 성분 함량이 시험성적서 기준으로 세부 공개돼 있으며, 사용된 흑염소도 스타팜 인증을 받은 국가관리 농장 지육이라는 점에서 신뢰할 수 있습니다.

또한 한의학 교수, 한의사, 영양학 전문가들이 성분 설계에 함께 참여했고, 제조 전 과정이 체계적으로 관리되어 기존 제품들에서 아쉬웠던 신뢰도 부분을 많이 보완한 것으로 확인됩니다.

이처럼 성분의 투명성과 설계 과정이 뚜렷한 제품이라면, 기초 체력을 높이면서 건강하게 체중을 늘려가는 데도 충분히 활용 가능하실 겁니다. 여기에 꾸준한 식사, 소화기 부담을 줄인 간식 구성, 수면, 운동까지 병행하시면 더 좋은 효과를 기대하실 수 있고요.

제품 관련 정보는 고객센터를 이용해보시면 도움되실 거예요.

감사합니다.