안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 박혜진입니다.

여자친구 부모님 선물 선택에 있어 어려움을 겪고 계신 듯합니다.

결론부터 말씀드리면, 알고계신 것처럼 검증된 제품을 고른다면 흑염소진액이 좋은 선물이 될 수 있습니다.

흑염소는 예부터 원기 회복 음식으로 사용돼 왔는데요. 철분, 칼슘, 단백질이 다량 들어 있고 따뜻한 성질 덕분에 기력을 회복하고 면역력을 끌어 올리며 냉증 완화와 체력 회복에 적합한 식품으로 알려져 있어 부모님들 선물로도 좋습니다.

그러나 이를 진액 형태의 제품으로 만드는 과정에는 다양한 문제가 있는데요. 흑염소진액 제품은 별도의 허가나 검증 절차를 거치지 않은 경우가 많기 때문입니다. 그 결과 제품마다 표기 방식이 각기 다르고 통일된 기준이 없고요. 일반식품으로 분류되어 시군청이나 관할 기관에 신고만 하면 판매할 수 있어 흑염소 함량을 평가하거나 검증할 필요가 없습니다.

물론 대부분의 업체들이 품질 좋은 흑염소를 사용했다고 하죠. 하지만 흑염소에 많이 들어 있는 철분, 칼슘 등의 영양소가 제품에도 그대로 담겼는지는 확신할 수 없습니다. 이는 제조 과정에서 영양소가 빠져나가는 경우가 많기 때문인데요. 게다가 제품화된 후 성분 분석을 따로 하지 않아 실제 흑염소의 영양 성분이 유지됐는지는 알 수 없습니다.

또 업체들이 내세우는 농도나 색상 또한 한방약재나 부원료로 충분히 조절 가능한 부분이라 품질을 판단하는 기준으로 삼기엔 어렵습니다. 결과적으로 소비자는 검증되지 않은 제품을 업체 설명만 믿고 섭취해야 하는 리스크를 스스로 감당해야 했던 겁니다.

반면에 말씀하신 2세대 흑염소진액을 확인해보니 영양소 기능성 표시와 함량이 표준화된 첫 번째 식품으로 확인되는데요. 기존 제품들의 비표준화와 달리 제조 방식을 전문 공식으로 개발하고 영양소 표준화를 위해 설계된 것으로 보이네요.

다만 2세대 흑염소진액 제품을 선택할 때는 꼼꼼히 확인하셔야 합니다.

영양성분 및 함량 인증서가 제대로 공개되었는지, 유기 인증받은 농장의 지육을 사용했는지, 여러 전문가가 참여해 성분 배합을 설계했는지 기본적으로 점검하셔야 하고요.

위의 조건을 종합해볼 때, 고려하고 계신 제품은 기본 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방뿐 아니라 철분, 칼슘, 아연 등의 함량이 명시된 시험성적서를 투명하게 공개하고 있는 것으로 보이고요. 사용된 흑염소 지육은 스타팜 국가 인증 흑염소 농장에서 공급받은 것으로 확인됩니다.

또 성분 배합에는 전문 영양사와 한의사 등의 전문가들이 연구개발에 참여했고 생산 공정도 체계적으로 개선하여 기존 제품과 분명한 차별성을 보여주고 있네요.

영양성분이 명확히 확인되므로 꾸준히 장기적으로 섭취하신다면 몸보신에 도움이 될 것으로 판단됩니다.

더불어 여자친구 부모님께서도 기본적인 식습관 개선, 운동, 휴식, 스트레스 관리 등을 병행하신다면 더 좋은 결과를 얻을 수 있을 것으로 보이고요.

제품 관련 추가 정보는 고객센터로 문의하시면 도움이 되실 것입니다.

감사합니다.